Quiz Alsace AMV

Que puis je boire avec un tartare de truite saumonée aux écorces de citron?

Un Alsace Sylvaner 2019

Exact Inexact Correct answer

Un Alsace Riesling 2016

Exact Inexact Correct answer

Un Alsace Pinot Gris 2015

Exact Inexact Correct answer

Un Alsace Pinot noir 2015

Exact Inexact Correct answer

Que puis je boire avec des asperges?

Un Muscat d'Alsace

Exact Inexact Correct answer

Un Pinot Noir

Exact Inexact Correct answer

Un Riesling

Exact Inexact Correct answer

Un Gewurztraminer VT

Exact Inexact Correct answer

Je dois accompagner des médaillons de lotte au citron Caviar, jus d’herbes fraiches et yuzu…

Riesling grand cru Altenberg de Bergheim 2016

Exact Inexact Correct answer

Gewurztraminer vendanges tardives 2010

Exact Inexact Correct answer

Pinot gris Val St Grégoire 2017

Exact Inexact Correct answer

Crémant d’Alsace brut

Exact Inexact Correct answer

On m’a offert un Alsace Pinot gris 2009, on m’a dit qu’il avait un tout petit peu de sucre résiduel, quels sont les fromages qui peuvent accompagner ce vin ?

Munster

Exact Inexact Correct answer

Banon

Exact Inexact Correct answer

Ste Maure

Exact Inexact Correct answer

Langres

Exact Inexact Correct answer

Pont l'évêque

Exact Inexact Correct answer

Epoisses

Exact Inexact Correct answer

Maroilles

Exact Inexact Correct answer

Rollot

Exact Inexact Correct answer

Brin d'Amour

Exact Inexact Correct answer

Reblochon

Exact Inexact Correct answer

Camembert

Exact Inexact Correct answer

Comté

Exact Inexact Correct answer

Reliez les plats avec le bon vin…

Trier les éléments

Gewurztraminer Vendange tardive 2014
Crémant d'Alsace
Alsace Riesling 2019
Pinot gris grand cru Brand 2015
Gewurztraminer Vallée Noble 2018

Strudel aux pommes

Exact Inexact Correct answer

Bretzels

Exact Inexact Correct answer

Carpaccio de Saumon

Exact Inexact Correct answer

filet de veau jus doux au cumin

Exact Inexact Correct answer

Munster

Exact Inexact Correct answer

Avec le célèbre dessert Kougloff, je peux prendre:

Un Riesling

Exact Inexact Correct answer

Un Sylvaner

Exact Inexact Correct answer

Un Pinot Blanc

Exact Inexact Correct answer

Un Gewurztraminer VT

Exact Inexact Correct answer

Avec un plateau de fruits de mer…

Le Gewurztraminer compense le manque d’arômes exotiques

Exact Inexact Correct answer

Le Muscat d’Alsace donne la sensation d’avoir une grappe de raisin à côté du plateau

Exact Inexact Correct answer

Le Riesling apporte vivacité, fraicheur et notes iodées à merveille

Exact Inexact Correct answer

Alsace Distanciel

Participants 600

Résumé de Quiz

Information

Résultats

Résultats

Catégories

1. Question

Que puis je boire avec un tartare de truite saumonée aux écorces de citron?

2. Question

Que puis je boire avec des asperges?

3. Question

Je dois accompagner des médaillons de lotte au citron Caviar, jus d’herbes fraiches et yuzu…

4. Question

On m’a offert un Alsace Pinot gris 2009, on m’a dit qu’il avait un tout petit peu de sucre résiduel, quels sont les fromages qui peuvent accompagner ce vin ?

5. Question

Reliez les plats avec le bon vin…

Trier les éléments

6. Question

Avec le célèbre dessert Kougloff, je peux prendre:

7. Question

Avec un plateau de fruits de mer…

Franck Thomas formation

Formation Sommelier Caviste